$ Как купить? Оформить заказ ? Задать вопрос ?  Полезные статьи Наш видео канал +7 8352 37-86-82
PFSMM Минимум, оптимум, максимум!
Мы изготавливаем простое и максимально эффективное оборудование для мотоблоков по минимальным ценам!

Как правильно хранить урожай картофеля?

В зимний период картофель хранят  в ямах, буртах, погребах и подвалах.

Хранят картофель при температуре 2-4° и относительной влажности воздуха 90-92%. При более низкой температуре он подмерзает, а при повышении начинает быстро прорастать. В хранящемся картофеле должно быть как можно меньше земли, это улучшает доступ воздуха к клубням, тем самым снижая их заболеваемость. Просушивание картофеля перед закладкой значительно сокращает потери от фитофторы. Клубни при закладке на хранение обязательно сортируют, убирают больные, мелкие, а также растительные остатки и землю.

Для хранения картофеля в хранилищах клубни засыпают в закрома слоем не выше 1м или в ящики. Закрома устраивают следующим образом. На расстоянии 25-30 см над бетонным, каменным или земляным полом хранилища делают решетчатый (с щелями 2-3 см) пол. С просветами делают и стенки закромов; при этом задняя стенка должна отстоять от стены хранилища не менее чем на 30 см. Ширина закрома около метра. Между потолком и насыпью клубней оставляют свободное пространство в 60-80 см.

При отсутствии хранилища картофель складируют на садовом участке, используя яму. Ее копают глубиной до 2 м, выбирая возвышенное, не заливаемое водой место. Укладывают картофель (200-250 кг) высотой до 1 м, сверху засыпают сухим песком слоем 10 см, а затем яму заполняют до краев сухой землей. При наступлении холодов яму утепляют, насыпав сверху опилки, торф, листья или землю слоем до 50 см.

Буртование - издавна применяемый, простой, дешевый и надежный способ хранения. В зависимости от климатических условий пользуются наземными или траншейными буртами.
На площадке бурты располагают поперечным профилем с севера на юг или с севера-востока на юго-запад, чтобы предохранить боковые стороны от северных и северо-восточных ветров. Уровень грунтовых вод должен находиться в 2-2,5 м от поверхности земли.

В наземных буртах хранение осуществляется непосредственно на выровненной площадке. Траншейные бурты (с котлованом глубиной 0,2-0,5 м) представляют собой канавы, загруженные картофелем. Благоприятный для хранения температурный режим бурта поддерживается за счет тепла, поступающего из глубоких слоев земли и образующегося в результате дыхания картофеля. Внутри бурта температура регулируется при помощи вентиляции и изменения толщины укрытия.

Бурты закладывают осенью в сухую погоду на возвышенных ровных местах или пологих склонах. Наиболее пригодны для буртов сухие и легко проницаемые почвы. Перед укладкой картофеля площадку для бурта очищают от остатков растительного мусора и дезинфицируют известью-пушонкой. Бурты делаются следующих размеров: шириной 2 м, длиной от 5 м и более, глубиной до метра.

Для вентиляции в буртах лучше предусматривать приточно-вытяжную вентиляцию. Устанавливают горизонтальные (укладывают вдоль основания, по середине бурта) и вертикальные деревянные трубы-короба с поперечным сечением 20x20 см. Концы горизонтальных труб должны выходить наружу бурта на 0,2-0,3 м; они служат для обмена воздуха. Вертикальные трубы вставляют в вентиляционный канал с торцевых концов бурта (высота 100 - 110 см). По трубам осуществляется приток наружного воздуха. Для хорошей вентиляции вытяжные трубы должны возвышаться над приточными не менее чем на метр. Во избежание попадания осадков внутрь бурта на выходящих наружу концах вертикальных труб предусматривают колпачки. В небольшом бурте достаточна и одна вентиляционная труба (сечением не менее 15 см2), но тогда ее делают двухканальной. По одному каналу свежий воздух поступает, по другому выходит наружу.

Укрытие буртов состоит из нескольких слоев утепляющего материала. Бурт засыпают подготовленным к хранению (отобранным и подсушенным) картофелем. Склоны выравнивают и укрывают чистой соломой вверху на 40 см, у основания на 60 см (для средней полосы). Расход соломы составляет 5-7% по массе картофеля. Затем бурт засыпают землей, сначала слоем толщиной 10 см, оставляя открытым верх для вентиляции, а с наступлением морозов засыпают бурт слоем земли 20-50 см (в зависимости от климатических условий местности).
За температурой в бурте наблюдают с помощью термометра (можно использовать применяемый в быту термометр оконный, который предназначен для определения температуры наружного воздуха), его монтируют в контрольной трубе (должна быть расположена у основания бурта). Температура в бурте должна быть 2-3°С. При достижении в бурте этой температуры вентиляционные трубы закрывают. Проветривание бурта производят только в случае резкого повышения температуры.

Использование буртов нередко сдерживается отсутствием кроющего материала - соломы. Солома озимых культур является хорошим теплоизоляционным материалом, быстро впитывает влагу, выделяемую клубнями. В последнее время совершенствуются способы буртового хранения. Солома заменяется другими доступными материалами - торфом, опилками в сочетании с полиэтиленовой пленкой. При этом обязательна вентиляция буртов. Согласно разработанному способу хранения картофеля бурт сверху укрывается полиэтиленовой пленкой, землей толщиной 40 см и опилками (торфом) слоем 40 см. Использование полиэтиленовой пленки обеспечивает образование воздушной прослойки между картофелем и укрытием и способствует выравниванию температуры воздуха в разных частях насыпи бурта. Применение таких укрытий в сочетании с вентиляцией обеспечивает оптимальный режим температуры в течение всего периода хранения и позволяет снижать в 2 раза потери по сравнению с хранением картофеля без вентиляции.

Если с наступлением сильных и устойчивых морозов температура в буртах начинает снижаться, необходимо принять меры к дополнительному утеплению. Для этого на бурт надо набросать снег, положить солому, торф. В случае повышения температуры в буртах их следует охлаждать (сбросить снег с буртов), при оттепелях открыть вентиляционный канал и пробить отдушины по коньку бурта до слоя соломы.

Для земляных хранилищ картофеля и овощей в качестве теплоизолирующего материала часто используют снег, который надежно предотвращает выхолаживание и промерзание почвы.

Глубина промерзания зависит от грунта, продолжительности морозов и толщины снежного покрова. Так, открытый грунт в условиях средней полосы, где устойчивые морозы длятся приблизительно сто дней, без теплозащиты промерзает на 1,5-1,7 м. В то же время при толщине снежного покрова 15 см глубина промерзания уменьшается до 0,8 м, при толщине 30 см она составляет 0,4 м, а при 50 см снижается до 20 см. Следовательно, если укрыть бурт десятисантиметровым слоем соломы, затем - сухой землей на толщину 20 см и на полметра сверху снегом, то можно не беспокоиться за картофель и овощи - они не промерзнут.

При выполнении работ в осенне-зимний период важно учитывать, что земляное основание - днище только что вырытой траншеи - промерзает при температуре -20°С за два-три дня на глубину 0,3--0,4 м, поэтому его нельзя оставлять без теплозащиты, чтобы не пришлось в последующем оттаивать.

Новое оборудование

Сеялка для мотоблока

Сеялка для мотоблока

Сеялка для мотоблока предназначена для использования с мотоблоками средней (Нева, Салют, Каскад) и тяжелой серий (Агро, Беларус – 09Н).

17 000 руб.
Скоба для роторной косилки

Скоба для роторной косилки

Скоба для роторной косилки применяется для агрегатирования роторной косилки с адаптером и мотоблок. Подходит для мотоблоков Агро и Беларус-09Н. 

3450 руб.

 

Поделиться информацией:
Скидка на керамзитобетонные блоки!

Новости и события

19.04.12
Акция! Летний ценопад!!!Специально к началу нового посевного сезона мы снизили цены на самую ходовую продукцию нашего производства.
19.04.12
Новая модель туковысевающего аппарата
16.04.12
Новинка! Сеялка для мотоблока!
01.02.12
Изменение цен с 1 февраля 2012 года!
Все новости

Часто задаваемые вопросы


Вопрос:  Переходник ПМБ-1 входит в стоимость картофелекопалки или продается отдельно? Можно ли доставить копалку в Архангельскую обл.?

Ответ:  Переходник ПМБ-1 входит в стоимость картофелекопалок КК-1А и КК-1Б. Доставка в г. Архангельск возможна через транспортные компании... Читать дальше


Вопрос:  Хочу купить у вас картофелесажалку для мотоблока Нева. Какая модель мне подойдет и сколько это будет стоить?

Ответ:  Вам подойдет картофелесажалка КС-1. Она универсальна и может агрегатироваться с мотоблоками... Читать дальше


Вопрос:  Осуществляете ли вы доставку в Тюменскую область и сколько это будет стоить?

Ответ:  Да, мы осуществляем поставки по всей России грузоперевозочными компаниями. Что касается стоимости доставки, то она напрямую зависит от цен грузоперевозчика. С ценами на доставку в основные регионы... Читать дальше


Все вопросы и ответы Задать свой вопрос

Задать вопрос